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Restaurant Aubrac
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Entrées
Accras de sandre et beignets de poulpe, sauce aigre douce et sauce tomate
Prix: 10.00€
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Carpaccio de boeuf
Prix: 12.00€
12.00€
Focaccia, tomates, pesto, gaspacho, pastèque, caviar d’aubergines, longe de porc séchée et burrata
Prix: 16.00€
16.00€
Assiette de charcuterie maison
Longe de porc, rond de gîte de bœuf, coppa, pâté de campagne aux trompettes de la mort
Prix: 15.00€
15.00€
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Plats
Poulpe grillée, purée de pomme de terre et sésame fumé et pak choï
Prix: 26.00€
26.00€
Confit de canard, aligot ou légumes
Prix: 20.00€
20.00€
Bœuf bourguignon, aligot ou jardinière
Prix: 22.00€
22.00€
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Desserts
Assiette de fromages
Prix: 8.00€
8.00€
Limoncel : 2 boules citron, meringue et limoncello maison
Prix: 7.00€
7.00€
Faisselle et confiture maison
Prix: 5.50€
5.50€
Chou crème vanille et coulis fraise
Prix: 7.50€
7.50€
Soupe de pêche à la verveine et financier amande
Prix: 7.50€
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Tarte de figues et glace feuille de figuier
Prix: 8.50€
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